Agro 5.0: Como a inovação tecnológica está diminuindo custos e reduzindo o desperdício alimentar no agronegócio
Por Alex Ganshin, CEO, fundador da Meteum
“Agro é tecnologia, agro é pop, agro é tudo”. Desde 2016, esse é o slogan usado para destacar o papel vital da agricultura no país. É simples, eficaz e reforça a primazia da indústria agrícola na condução da economia brasileira. Na verdade, a produção agro nunca foi tão elevada, desenvolvendo-se continuamente desde os anos cinquenta até aos dias de hoje e com projeções excelentes para o futuro; e embora seja verdade que antes da rápida industrialização do Brasil na segunda metade do século passado, a agricultura contribuía com uma percentagem maior de cerca de 16% para o PIB total do país, o número está novamente aumentando, saltando de 4,2% em 2019 para 7,49%. em 2021.
Os fatores que contribuem para esse crescimento são variados. Mas há um que se destaca, tanto no slogan quanto no contínuo desenvolvimento futuro da agricultura brasileira: a tecnologia. Isso porque, nos últimos anos, tem havido uma “revolução silenciosa” injetando avanços técnicos em todas as áreas da prática agrícola e fazendo a transição desta vital indústria brasileira para o que os especialistas chamam de Agro 5.0.
Vejamos algumas maneiras pelas quais a inovação tecnológica também está reduzindo os custos no agronegócio. A primeira é a agricultura de precisão: também conhecida como agricultura de dados, a agricultura de precisão utiliza a Internet das Coisas (IoT) para combinar tecnologias avançadas como sensores, GPS, drones e softwares de gestão para recolher, analisar e aplicar informações detalhadas sobre as características específicas de uma área agrícola.
Não só se prevê que o mercado global de soluções para agricultura de precisão cresça a uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 11,4% (de 3,1 bilhões de euros em 2022 para 5,2 bilhões de euros em 2027) mas o Brasil tem as condições certas para se tornar um líder mundial nesta indústria, devido ao seu ecossistema diversificado de inovação robusta, com centros de investigação, universidades, startups e investidores. Segundo o último levantamento da Embrapa, existem mais de 2 mil startups brasileiras dedicadas à inovação em AgroTech.
A agricultura de precisão já reduz custos e aumenta a competitividade do agronegócio brasileiro no cenário internacional. Estima-se que seu uso no plantio possa aumentar a produção em 67% e reduzir os gastos com fertilizantes em 50%, para citar apenas duas economias importantes.
Como mencionado anteriormente, outra forma vital pela qual a inovação tecnológica está criando poupanças antes mesmo de o plantio começar é através de análises preditivas melhoradas que mitigam riscos e informam a tomada de decisões. Uma solução meteorológica e climática alimentada por IA, como a Meteum, já está fornecendo aos agricultores informações precisas sobre a precipitação esperada dentro de duas horas, divididas em intervalos de dez minutos em forma de mapa, e enviando alertas de chuva quando apropriado. A empresa usa aprendizado de máquina, imagens de satélite e dados de radar juntamente com vários fatores, como a altura do Sol acima do horizonte, umidade e altitude, para produzir as previsões mais precisas até agora. Isto melhora significativamente os resultados para os agricultores que podem planear processos dispendiosos e demorados, como plantação, rega e fertilização, evitando ao mesmo tempo mudanças anteriormente inesperadas no tempo e no clima.
Notoriamente, o Brasil é um dos celeiros do mundo, mas o que pode surpreender as pessoas é que é também o décimo país com melhor classificação no mundo quando se trata de desperdício de alimentos. Impressionantes 50% dos alimentos são desperdiçados na cadeia de abastecimento, desde a exploração agrícola até ao armazém, e esta é outra área onde a IA e outras ferramentas inteligentes estão garantindo que os produtores possam tornar-se mais sustentáveis, reduzindo o descarte desnecessário.
As empresas estão aplicando cada vez mais estas novas tecnologias para transformar a logística, a gestão de inventários e a distribuição, a fim de criar cadeias de abastecimento recentemente simplificadas para produtores e consumidores.
É isso mesmo, a inovação tecnológica pode realmente aumentar os lucros e, ao mesmo tempo, aumentar a sustentabilidade e a resiliência climática, tudo ao mesmo tempo. Todo este aparato tech também está cada vez mais acessível, com tecnologia inteligente capaz de processar dados complexos e apresentá-los através de uma interface fácil de compreender, tanto que os agricultores podem monitorar e utilizar tudo através de um app em seus smartphones.
O Brasil já está passando por uma transformação notável através desta progressão do Agro 4.0 para o Agro 5.0. No entanto, é uma transformação que não só reduzirá os custos para o agronegócio, mas também terá o potencial de garantir que esta indústria nacional, a mais vital, continue a impulsionar todo o nosso crescimento rumo a um futuro sustentável, resiliente e equitativo de abundância possibilitada pela tecnologia.
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